Graf Adelmann "Der weiße Loewe" Qualitätswein trocken 2017

In der Nase kraftvoll, Apfel und gelbe Pflaume, Nuance von Tabakblatt, auch etwas dunklere Nuancen, dann heller Pfeffer, ein Hauch Puder, Anklänge von gelben Gewürzen, vegetabile Nuancen, dann gemahlener Stein, etwas trocknes Gebäck. Am Gaumen eine Cuvée im wahrsten Sinne: eine vielfältige Mischung aus Fülle, Schmelz, aber auch präsentem Gripp, Struktur, Säurepräsenz. Gelbe Frucht, Würze, dabei frisch, vegetabile Noten, Blatt/Stengel, feiner Bitterton, etwas Rauke, ergänzt von animierender Zitrusfrische. Auch im Abgang würzig frisch, sich ins Fruchtigsaftige ausdehnend. Schöne Cuvée, der verschiedene Phasen durchläuft, trinking, nichts Banales. (D. Stubbe 14. November 2018)