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Karthäuserhof Rieslin Kabinett trocken 2007

Karthäuserhof Rieslin Kabinett trocken 2007

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Eindringliche Nase nach kandierter Zitrusfrucht, abgestandenem Kräutertee, einer leichten... mehr
Eindringliche Nase nach kandierter Zitrusfrucht, abgestandenem Kräutertee, einer leichten Heunote, einer Spur Hefe, Backapfel und weißen Blüten. Klar und feinsaftig, fester Körper, gewisse Reife, trotz einer immer noch spitzen Säure, ein Hauch Karamell kommt zum Vorschein mit Apfel, herber Limettenschale, Kräutern und sogar einer Spur Umckaloabo, etwas salzige Mineralität am Gaumen, kurz vor Finale kommt ein Hauch Extraktsüße hinzu, leichte Adstringenz, interessantes Finale mit Kräuterhefe, frisch gemähtem Heu, reifen Traubenkernen und Backapfel. (P. Dautel 13. Februar 2018)
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Restzucker: 8,2 g/l
Gesamtsäure: 7,7 g/l
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Karthäuserhof, 54292 Trier, Deutschland
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